肉酱意大利面

肉酱意大利面的做法
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肉酱意大利面的做法说明

来英国快一年了,肉酱意面绝对是代替泡面的最佳选择,自从自己会做之后就从没在外面餐馆点过意面,真心觉得自己做的比外面好吃

肉酱意大利面的食材和调料

半颗
2瓣
牛肉50g
干意面适量
番茄一个
番茄意面酱(罗勒味)适量
黄油适量
黑胡椒适量
适量
适量
料酒适量
意大利混合香草适量

肉酱意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    腌肉末,绞牛肉里面放上黑胡椒,料酒,和盐先腌一会儿,时间不用太长

  2. 第2步.

    煮意面,5-10分钟,煮的时候要放盐,不能煮的太软

  3. 第3步.

    大蒜切末,洋葱切丁,番茄剥皮切丁

  4. 第4步.

    腌好的肉末直接放锅里炒一下,把血水炒出来,然后炒好的肉末放盘子里

  5. 第5步.

    锅里放黄油,倒入蒜末和洋葱炒香,放入番茄,炒软出汁,倒入番茄意面酱调味,再倒入炒好的牛肉酱

  6. 第6步.

    酱汁差不多调好了,把煮的半熟的意面倒入,一起炒制,这也意面才会入味,最后撒入盐,糖,黑胡椒,意大利混合香草调味,如果有芝士的话,放一些芝士味道更好

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