自制酸奶

自制酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   酸奶缸内加入1升开水，待冷却至30度左右。

2. 第2步.

   待水温到30度左右，放入奶粉，不要太稀，得浓稠些。根据自己喜好调节。

3. 第3步.

   奶粉及时用筷子搅拌均匀，如出现结块的，得用工具取出，以免影响发酵后的口感。

4. 第4步.

   加入菌粉，也用筷子搅拌均匀。

5. 第5步.

   酸奶机内加入少量水，五分之一左右足够了。

6. 第6步.

   把内港放入酸奶机，水以不漫出为宜，多了就倒掉些。

7. 第7步.

   盖上内盖和外盖，接通电源。

8. 第8步.

   一般设定8小时，也可长一些。

9. 第9步.

   8小时后，酸奶就做好了。待冷却后放入冷藏室，风味更加。