玉米钢丝面 是当地的叫名。是玉米机器压的面。在过去是当地红白喜事的早餐。近几年开始减少。特点好吃。做成便当后，即时方便。
钢丝面泡水里。
在温水里把钢丝面泡软备用。
把肉调料炒好。
炒好臊子菜料备用。
做一份清汤把备用的钢丝面泡热。
最后把臊子菜浇上加香菜即可吃了。
开饭。
