简简单单做咸饭

简简单单做咸饭的做法步骤

1. 第1步.

   三人份的煮饭专用米～洗净，加入平常加的水量即可，先浸泡

2. 第2步.

   红萝卜削皮后，刨丝，我用专门的刨丝工具，没有的话，就切丝

3. 第3步.

   干香菇泡发后，切细条，我是直接用剪刀剪，方便

4. 第4步.

   三层肉切小片，个人喜欢小有薄的，比较好吃不腻

5. 第5步.

   三层肉放入平底锅爆油，双面金黄即可，不能过火，过火了三层肉就太硬。然后再加入香菇腊肠一起炒。小炒一会就放入电饭锅中，

6. 第6步.

   在电饭锅中加入盐，鸡精，酱油。盐和鸡精都只要少量，因为酱油本身咸，腊肠和红萝卜有点甜了。然后搅拌下，再把米饭铺平，防止部分米不熟

7. 第7步.

   红萝卜倒入电饭锅，铺在上面即可

8. 第8步.

   开始煮饭～等待饭熟。熟了之后，要再搅拌下米饭。如果觉得油太少，可以再爆点葱头油倒进去伴，会更香。但是我个人觉得有三层肉已经很多油了，没再淋葱油了