椰蓉小面包小餐包

椰蓉小面包小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   面包除了黄油玉米油其它材料放入面包机和面20分钟，加入黄油玉米油再和20分，出来就会是这样的膜

2. 第2步.

   和好放入容器里，做一次发酵。也可以面包内桶发酵，我一般采用自然发酵。

3. 第3步.

   这是发到2.5倍大的面团。

4. 第4步.

   牛奶，蛋液，糖，玉米油搅拌匀。

5. 第5步.

   最后加入椰蓉，就是椰蓉陷。

6. 第6步.

   380克面粉可以考二盘。把面团擀成大圆饼。二个小面包擀一个圆饼。

7. 第7步.

   均匀的撒上椰蓉陷，我今天还做了蓝莓卷。

8. 第8步.

   折叠

9. 第9步.

   中间切一刀

10. 第10步.

    切口向上从一头卷起。

11. 第11步.

    放入烤盘，等待二次发酵。

12. 第12步.

    发到明显看起来肿胖才算发好。刷蛋液，撒上香酥粉粒，芝麻都可以

13. 第13步.

    烤箱预热175度，15-20分左右，具自家烤箱实际温度查看。