爆炒蛤蜊

爆炒蛤蜊的做法步骤

1. 第1步.

   蛤蜊洗净备用

2. 第2步.

   葱姜蒜，干辣椒切好

3. 第3步.

   锅内放油烧热，倒入葱姜蒜，干辣椒爆香，放入蛤蜊爆炒，倒入料酒，酱油

4. 第4步.

   然后加少量水，加少量盐，等蛤蜊都开壳后，撒入葱花，即可出锅