花样包子

花样包子的做法步骤

1. 第1步.

   将（酵母粉加一点点糖，面粉水拌成糊状）加入面粉里拌一拌，再加牛奶糖融化后加进面粉里用手揉成，盆光，手光，面团光滑，放到温处发酵到两倍大。B.材料同样方法完成

2. 第2步.

   将面团排气分成每个60克

3. 第3步.

   用手把面团按扁，用擀面杖擀薄，在用刀在面团上面压十字形状线条

4. 第4步.

   同样方法错开，压成十字形状线条，共八条线

5. 第5步.

   在面团圆边边8条线条，用刀切开口一点点

6. 第6步.

   其它同样方法完成

7. 第7步.

   在用手一小块两边边提取捏紧

8. 第8步.

   其它同样方法完成

9. 第9步.

   将少量馅料包入面团中，用手把一二块面团边边往上提

10. 第10步.

    其它边边同样方法顺时针方向提取捏紧，封口

11. 第11步.

    用手边边捏出形状

12. 第12步.

    完成每一个边边

13. 第13步.

    取一点点面团分成小小面团，搓圆放在面团中间，（也可以放不同颜色搭配）

14. 第14步.

    将蒸笼抹上一层油，放进蒸笼，静置20分钟后，冷水上锅，煮滚开水，蒸15分钟关火，5分钟后开盖

15. 第15步.

    成品

16. 第16步.

    用红曲粉做颜色

17. 第17步.

    用红曲粉做颜色