豆腐脑

豆腐脑的做法
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豆腐脑的食材和调料

豆浆900克
葡萄糖内脂4克
黑木耳3朵
香菜2根
海鲜酱油2勺
淀粉1勺
适量
辣椒适量
香油适量
虾皮适量

豆腐脑的做法步骤

  1. 第1步.豆腐脑的做法步骤 第1步

    木耳切碎备用

  2. 第2步.豆腐脑的做法步骤 第2步

    香菜2根切碎备用

  3. 第3步.豆腐脑的做法步骤 第3步

    4克葡萄糖内脂倒入盆中/ 葡萄糖内脂/是一种凝固剂,可以在淘宝上买到很便宜的/如果想买豆浆做的话店主会赠送葡萄糖内脂的

  4. 第4步.豆腐脑的做法步骤 第4步

    把煮熟的豆浆稍稍放置2分钟后倒入装有葡萄糖内脂的盆中/盖盖闷15分钟就OK了

  5. 第5步.豆腐脑的做法步骤 第5步

    现在开始做豆腐脑汁 锅里倒入水3碗

  6. 第6步.豆腐脑的做法步骤 第6步

    下入木耳碎

  7. 第7步.豆腐脑的做法步骤 第7步

    加入两勺海鲜酱油煮开

  8. 第8步.豆腐脑的做法步骤 第8步

    一平勺淀粉加入半碗水调成淀粉汁倒入锅中

  9. 第9步.豆腐脑的做法步骤 第9步

    锅中打入一个鸡蛋用筷子在锅中迅速搅动/漂亮的鸡蛋花絮就出现了/ 接着加入少许盐/香菜/虾皮 关火

  10. 第10步.豆腐脑的做法步骤 第10步

    漂亮的豆腐脑装在碗中

  11. 第11步.豆腐脑的做法步骤 第11步

    加入鲜美的汤汁

  12. 第12步.豆腐脑的做法步骤 第12步

    配上自己做的手抓饼完美的早餐

  13. 第13步.豆腐脑的做法步骤 第13步

    可以根据自己的喜好加入辣椒油味道一极棒的

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