鸡肉包子

鸡肉包子的做法步骤

1. 第1步.

   面团低温发酵这可以，烤箱50度发酵也可以。

2. 第2步.

   醒好面后揉面是将蒲面和苏打混合，揉面十分钟。再分成面团，醒10分钟！低温发酵就不用这步骤了，直接包就好。

3. 第3步.

   两鸡腿肉去骨切成小丁，放腌制半小时，

4. 第4步.

   鸡肉油炒7分熟，最后关过放入葱花搅拌！不要炒出水。放凉备用。

5. 第5步.

   包好的包子，盖上保鲜膜醒发15分钟。

6. 第6步.

   水烧开，蒸20分钟！