海绵蛋糕面包机版

海绵蛋糕面包机版的做法
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海绵蛋糕面包机版的做法说明

海绵蛋糕简易版

海绵蛋糕面包机版的食材和调料

鸡蛋3个
细砂糖75g
低筋面粉80g
融化无盐黄油10g

海绵蛋糕面包机版的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋和糖加入无水无油的干净盆里,并用打蛋器打发,直到提起打蛋器,掉落的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰纹路即可。

  2. 第2步.

    分二到三次加入低筋面粉,用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌,使混合均匀,注意不要打圈以免鸡蛋消泡。

  3. 第3步.

    在搅拌好的蛋糕糊慢慢加入融化的黄油,不要打圈倒入.继续翻拌均匀。

  4. 第4步.

    把拌好的蛋糕糊全部倒入面包桶。用面包机烘烤功能50min。

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