本人喜欢吃活动,可是外面卖的果冻明胶太多,所以自制果冻,这个是我比较喜欢的酸梅口感果冻
这是需要用到的材料和工具图片
把烧开的水倒入碗里,把白凉粉和酸梅粉放进去
就会变成这样,然后加入樱桃
等碗里的果冻凝固后装入布丁杯,放入冰箱
白凉粉和布丁杯淘宝有卖,酸梅粉西安超市有卖,不建议果冻粉和明胶粉,那种塑料感太强,吃多了不好。白凉粉是植物果胶,很爽口,话说在南方很常见的东西我在西安各大超市都找不到