奥利奥曲奇

奥利奥曲奇的做法
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奥利奥曲奇的做法说明

一大包奥利奥饼干碎,发cóu如何消耗呢?又碰上想次曲奇,所以这款饼干蛋生啦=_=

奥利奥曲奇的食材和调料

黄油75g
低粉125g
/40g
全蛋液25g
奥利奥饼干20g

奥利奥曲奇的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥曲奇的做法步骤 第1步

    黄油充分软化之后加白糖/糖粉打发。

  2. 第2步.奥利奥曲奇的做法步骤 第2步

    全蛋液分几次加入黄油中打发,每次加入都得搅打到完全被黄油吸收才能加下一次。

  3. 第3步.奥利奥曲奇的做法步骤 第3步

    黄油打到颜色发白,加入饼干碎,混合均匀。

  4. 第4步.奥利奥曲奇的做法步骤 第4步

    筛入低粉,拌至无干粉状态。然后预热烤箱上火175度下火160度20分钟(此处20分钟是饼干烘烤时间,不是预热时间!预热只需要5-10分钟)

  5. 第5步.奥利奥曲奇的做法步骤 第5步

    此时的面团无法用裱花袋挤,俺机智得cosplay了玛格丽特-_-,入预热好的烤箱中下层(倒数第二层),烤20分钟。

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