向日葵面包

向日葵面包的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉，酵母粉，盐，牛奶，糖，鸡蛋液揉成面团加入黄油揉成面团光滑出膜韧性好，放到温处发酵到两倍大

2. 第2步.

   将面团排气，分成五份，四份同样均匀100克，多出一份，松弛15分钟

3. 第3步.

   将四份面团用擀面杖擀薄

4. 第4步.

   第一块面团面抹上果酱，第二，三层，抹上果酱，第四层不用抹

5. 第5步.

   在面团中间，用模具压一个圆到低面，

6. 第6步.

   把圆取出来，用刀在面团表面轻轻压线条，把面团平均分成八份，不能切断

7. 第7步.

   在一份中，用刀把线条切开，圆中间边边不要切断，

8. 第8步.

   在一份中间用刀轻轻压线条，八字形状

9. 第9步.

   用手在尾部往回捏紧，其它同样方法完成

10. 第10步.

    将另外一个面团，用擀面杖擀薄擀长条，用刀切成9小条，

11. 第11步.

    在圆圈面团上面放上面条线5条，

12. 第12步.

    取一条面条在圆面团上，把面条一上，一下织出形状

13. 第13步.

    把每一条完成，共9条

14. 第14步.

    把烤盘里放上铝纸，多出线条用手包在圆面团低面

15. 第15步.

    小心把做好面团花瓣套住圆面团，放到温处发酵到两倍大，表面刷上鸡蛋液，烤箱预热160度烤25分钟，烤到颜色理想盖上铝纸

16. 第16步.

    成品，表面放葡萄干装饰

17. 第17步.

    用黑芝麻装饰

18. 第18步.

    成品