"清水岀芙蓉,天然去雕饰。"形容的就是荷花。荷花有徤脾,开胃,养颜美容的功效。 荷花酥更是一道让人回味无穷的甜品。它外酥里嫰,唇齿留香,让你在一刹间就不由自主的爱上了它。
将白糖、少许水溶解
把面粉、鸡蛋、糖水调成糊状。
荷花掰开洗净,控干水分
倒入花生油烧至七成热,将荷花逐个蘸匀面糊,依次放入油内,轻轻翻动,炸至浅黄色即可。