五花肉卷金针菇

五花肉卷金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，用酱油和白酒腌10分钟去腥味（依个人口味可放豆瓣酱）

2. 第2步.

   金针菇洗净

3. 第3步.

   用腌好的五花肉卷住适量的金针菇，再用两根牙签固定

4. 第4步.

   不粘锅放少量的油，放入五花肉卷，用小火慢煎

5. 第5步.

   一面好了翻另外一面煎

6. 第6步.

   面都煎好了，加少量酱油、味精和少量水，小火慢炖，收汤后就完成啦