炒馒头

炒馒头的做法
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炒馒头的做法说明

家家户户做一顿饭总会剩下些零零散散的食材,仍又不舍得,接着炒盘菜要么不搭要么不够。那么就让这盘炒馒头来解决掉剩菜剩饭的苦恼吧!配以培根和黑胡椒碎、孜然,味道好吃极了!喜欢吃辣的话,再撒些红辣椒粉,提味儿又增色!

炒馒头的食材和调料

馒头
鸡蛋
盐、孜然、黑胡椒碎
杂蔬:家里有什么剩下的就好
比如辣椒玉米粒、豌豆、胡萝卜
培根、洋芹菜……

炒馒头的做法步骤

  1. 第1步.炒馒头的做法步骤 第1步

    根据要炒的馒头多少来准备鸡蛋,我用了两个馒头,两个鸡蛋,鸡蛋加个人喜欢的口味加盐打散

  2. 第2步.炒馒头的做法步骤 第2步

    馒头切小丁与鸡蛋液裹匀

  3. 第3步.炒馒头的做法步骤 第3步

    把你要炒的食材准都切丁,食材可以任意选则,家里有什么就算什么好了

  4. 第4步.炒馒头的做法步骤 第4步

    油烧热

  5. 第5步.炒馒头的做法步骤 第5步

    倒入馒头,转小火翻炒变色(能掂勺最好,受热更均匀)

  6. 第6步.炒馒头的做法步骤 第6步

    把杂蔬倒进去继续小火翻炒,直至杂蔬炒熟

  7. 第7步.炒馒头的做法步骤 第7步

    出锅前撒入少许黑胡椒碎和孜然,我用的孜然粒,喜欢吃辣可以再撒些红辣椒粉,提味儿有增色

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