清淡少油版香锅
把蔬菜都灼熟
炒辣椒花椒蒜洋八角葱等,一片片放肉进去,放辣酱,可用火锅料
放土豆片和鱼丸,翻入底部用汤汁煮肉,还有虾
加少许盐调味,适量蚝油
肉可以拿出来,因为肉要嫩,锅里留空间给蔬菜
拌入灼好的蔬菜