【一食八號】孜然牛肉

【一食八號】孜然牛肉的做法
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【一食八號】孜然牛肉的食材和调料

牛肉500g
一个
孜然少许
适量
料酒少许
老抽少许
生抽少许

【一食八號】孜然牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉断丝切薄片,用料酒,生抽老抽,糖腌制半个小时

  2. 第2步.

    洋葱切丝备用,葱姜蒜小段小丁

  3. 第3步.

    锅热后加入油,翻炒葱蒜,倒入牛肉翻炒,炒两分钟加入洋葱

  4. 第4步.

    撒少许盐,准备出锅,最后撒上孜然,配以迷迭香摆盘

小贴士

老抽要少,颜色会重,影响整体色调

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