川人嗜辣,无辣不欢。辣中又最爱麻辣。这款三椒鸡就是麻辣味!生完孩子牙口不好了,哺乳期还没敢去补牙。老公把这款干煸鸡改良成嫩版,吃起来爽滑鲜嫩不卡牙~(☆_☆)
各种用料一角。
鸡翅鸡腿剁块,辣椒切小段。姜蒜一部分切末一部分切片。
放入花椒淀粉生抽姜蒜末腌制。
腌制十五分钟,入味成色
锅热下油,放入姜蒜切片煸香。
放入辣椒段翻炒。放老抽调色。放入盐、鸡精。
成功!
之所以辣椒花椒之类都写若干主要是个人口味不同。