殿殿的方子，做了两次，喜欢满嘴的椰蓉。我家烤箱做出来的成品比较软，切时颤颤巍巍的不敢下刀。此方刚好做一个18CM中空模。
将蛋白放冷冻室备用。
蛋黄加糖打发，加入椰浆与色拉油拌匀。
加入椰蓉，筛入低粉，拌匀。
蛋白分次加糖打发至湿性后，低速将大气泡转变为细密的小气泡。
混合蛋白蛋黄，入模。
180度30分钟。
