昔日的同窗给我带来了一箱李子。还没有开始吃。就烂掉了半箱,剩下的半箱因为太酸,入不得口,我就只能拿来做李子酱啦。
李子洗干净,沥一下水备用。
梨子对半切开,扭一下,核就能看见了。这样容易把核掏出,又不浪费果肉
后来切成四瓣,也很好取果核。
撒了很多白砂糖腌渍啊。
把白砂糖拌匀。盖上保鲜膜。放在冰箱里过一夜。
第二天,可以看到,腌出了很多水
可以上锅熬制了,不用加多余的水。要不时的搅拌哦。
颜色真的很漂亮。
等到完全放凉就可以盖上盖子放在冰箱里了。