蕃茄薯仔大眼鸡鱼汤

蕃茄薯仔大眼鸡鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   全部汤料： ↑ 先将薯仔刨皮、洗净切决，再将猪展肉十字切开，最后将全部材料洗净备用

2. 第2步.

   首先用煎锅放油、姜将鱼煎至两面变色即可

3. 第3步.

   先煲开水泡一下蕃茄后捞起再剥皮，然后用小刀将蕃茄顶部十字切口→→再用泡了蕃茄的水放姜放肉飞水，冲洗

4. 第4步.

   全部汤料已备好

5. 第5步.

   倒入汤煲中

6. 第6步.

   适量加水

7. 第7步.

   大火煲滚后再调至小火煲1.5至2小时即可

8. 第8步.

   加盐，关火，鲜美的鱼汤ok