这道菜是我店主打特色菜肴，选材很讲究，肉是专门配送的土猪肉，粉是自己炒磨的，一系列制作过程是按照祖辈传下来的方法制作。
把肉切成半厘米片
放入酱酒，盐，味精，白酒，腌制
放入米粉搅拌
放入装有白菜垫底的竹蒸笼，肉铺满即可。
放到大火蒸两小时
