丸子汤

丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切成肉馅，手工剁的比较好吃，买现成的肉馅比较方便。

2. 第2步.

   葱姜切成末，姜在丸子类的菜里总是起到很关键的作用。

3. 第3步.

   葱姜，肉馅，加一个鸡蛋混合。

4. 第4步.

   加入盐，酱油，少许色拉油顺着一个方向搅打，打好的肉馅有香味。

5. 第5步.

   锅里烧半锅水，把肉馅团成小丸子，水开之前下丸子。

6. 第6步.

   撇去浮沫，放入一些自己喜欢的蔬菜进去烧开水，加一些盐和鸡精即可出锅。