孜然烤鸡翅

孜然烤鸡翅的做法
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孜然烤鸡翅的做法说明

随性的简单烧烤

孜然烤鸡翅的食材和调料

鸡翅中10只
耗油1勺
面条鲜酱油3勺
花椒颗粒适量
半勺
2根
2片
孜然适量
啤酒半杯
芝麻一小勺

孜然烤鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡翅中洗干净,洗去血水。

  2. 第2步.

    把葱切段,也可以在鸡翅上划几刀,帮助鸡翅淹渍的时候入味。可是我觉得没多大必要,因为我的这些配料很容易入味。

  3. 第3步.孜然烤鸡翅的做法步骤 第3步

    把除了芝麻以外的所有配料和鸡翅一起放到碗里,用手帮鸡翅按摩拌匀,淹渍2小时以上。

  4. 第4步.

    烤箱上下温度200℃预热6分钟。

  5. 第5步.孜然烤鸡翅的做法步骤 第5步

    先用上下温度180℃烤20分钟,再取出,洒上芝麻,再用200℃烤10分钟,搞定。

小贴士

1.油淹渍的时候要一起放,这样烤出来的鸡翅皮更好吃。
2.大家可能注意到了,这道烤鸡翅了没有盐和味精,但是吃的时候盐味也够,味道也够鲜了,这就是耗油和面条鲜酱油的作用。
希望大家喜欢这道孜然鸡翅。

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