醋溜白菜

醋溜白菜的做法步骤

1. 第1步.

   长白菜切片

2. 第2步.

   热锅，倒油，油微热，转小火，放干辣椒和蒜头煸出香味

3. 第3步.

   转大火，放入切片成的长白菜，爆炒一会，加蚝油继续炒

4. 第4步.

   炒到菜快软时，加盐巴，醋（醋少量分次倒，保持锅是干的），最后加鸡精炒两下起锅