懒人包子

懒人包子的做法
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懒人包子的做法说明

做为一个爱吃面食的湖北人,深深的明白让我们做包子,面条,和面的难度,我这个是专业懒人版,简单易懂

懒人包子的食材和调料

面粉
豆瓣酱
淀粉
料酒

懒人包子的做法步骤

  1. 第1步.懒人包子的做法步骤 第1步

    我选择的是自发面,温水和面,面团要不沾手,像老婆的手一样柔软,等揉成上图后让它发酵35分钟。

  2. 第2步.懒人包子的做法步骤 第2步

    剁陷,放入调料,搅拌

  3. 第3步.懒人包子的做法步骤 第3步

    包法网上百度,第一次做,包的很不好好看啊

  4. 第4步.懒人包子的做法步骤 第4步

    水烧开后上蒸,大火15分钟,可以用手按压包子,如果按压处迅速弹回,就表示可以出锅了。

  5. 第5步.懒人包子的做法步骤 第5步

    由于陷不够,多余的做成了馒头,虽然没加糖,但是味道还是不错的

小贴士

自发面粉是调好比例了的,非常时候新手

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