黄豆佃煮

黄豆佃煮的做法步骤

1. 第1步.

   将黄豆加足量的水泡发一晚上后，加水煮软（我直接用电饭锅煮粥，煮好就ok了）

2. 第2步.

   留下能没过豆子的汤汁，放入酱油等调料继续煮1个小时

3. 第3步.

   收汁。2的黄豆和汤汁一起入炒锅，加一抓沙丁鱼或虾皮，大火收汁，汤汁变得浓稠即可出锅