粉皮酸菜

粉皮酸菜的做法步骤

1. 第1步.

   粉皮洗净，切成块状，大小比麻将大一点。青椒切小块，也可切丝。生姜切丝，蒜瓣切片。

2. 第2步.

   锅热后，加油，放生姜蒜瓣尖椒，炒出味来。加入酸菜，翻炒片刻。

3. 第3步.

   加入粉皮，稍微加点水，炒片刻后加入青椒红椒，继续翻炒。

4. 第4步.

   看青椒差不多熟了，加点盐。注意少放点，酸菜本身有咸味。为了综合味道，我还放了点糖。

5. 第5步.

   盛盘！