
汤汁很浓,味道很足,不像照片看起来这么小清新,比较重口,但是材料简单又很爱❤️希望会有人和我一样喜欢。

油热后放入 葱姜蒜 辣椒 八角 花椒,先榨出香味,再放入火腿/肉炒一炒。

放入小青菜炒,加适量盐,八角粉。

放入切片的西红柿,西红柿选熟透的,不然会有奇怪的味道,并且容易煮烂,我这个是买来放了三四天的西红柿,很好炒。

西红柿加入少量白糖,翻炒。

番茄炒成浓汁后添加烧开的水。

水开后放入面,各种面我都爱,加少量鸡精。

这里忘记拍照了,鸡蛋放碗里打散,加少量盐,加少量料酒,然后慢慢浇在水开的地方,就变成散的鸡蛋花了。这里面差不多熟了就可以吃了,没照片了,已经迫不及待都吃光了。
煮的过程可以尝试着加调料,因为料多,不容易把握好,而且不同调料用量可加可减,这里必须赞一下我在网上买来的调料,每种味道都很足