葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水揉成面团，盖保鲜膜松弛15分钟

2. 第2步.

   面团分两份，揉圆，继续松弛15分钟

3. 第3步.

   面团按扁加干粉，擀成薄面片

4. 第4步.

   撒少许盐，抹匀。淋少许油，抹匀

5. 第5步.

   撒少许干粉

6. 第6步.

   撒葱花

7. 第7步.

   卷起

8. 第8步.

   卷起

9. 第9步.

   尾巴藏在下面

10. 第10步.

    按扁

11. 第11步.

    擀薄，约0.5cm厚吧。

12. 第12步.

    平底锅放油

13. 第13步.

    放入面饼，小火煎

14. 第14步.

    底面煎至金黄时，饼面淋油，翻面。

15. 第15步.

    继续煎另一面。

16. 第16步.

    切块，摆盘。酥的掉渣