电饼铛羊肉串

电饼铛羊肉串的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切小肉片待用，用料酒，五香料，盐，花椒腌制2小时以上，用竹签穿好

2. 第2步.

   不要有叠在一起的，不容易熟，出来也不好看

3. 第3步.

   记得路边卖铁板鱿鱼的制作方法吗，电饼铛就是你的铁板，压，反复压，直到肉变色，再压！要保证熟了嘛

4. 第4步.

   这些是我吃起来很对味的调料

5. 第5步.

   调料调料最重要

6. 第6步.

   多洒多洒！孜然去路边卖烤羊肉的大叔那里讨一些，或者大型超市都有卖的吧～

7. 第7步.

   开动吧！！啊哈哈

8. 第8步.

   配上一盘小炒青菜，味道美极了