泰式牛肉沙拉

泰式牛肉沙拉的做法
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泰式牛肉沙拉的做法说明

酸辣脆爽,非常好吃!另外推荐下这款沙拉汁,可以无限发挥创意,用来料理其它食材也会很美味滴~~

泰式牛肉沙拉的食材和调料

牛里脊4两
黄瓜2根
绿豆芽2两
适量
黑胡椒
红酒
食用油
辣椒2个
生抽1大勺
红糖2大勺
适量
胡椒粉少许
柠檬汁或白醋1大勺
菜籽油1大勺
适量

泰式牛肉沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切成5CM段,竖着对半切一刀,再把切面向下,切成薄片

  2. 第2步.

    绿豆芽放热水里炒一下马上捞起

  3. 第3步.

    洋葱切丝

  4. 第4步.

    牛里脊切成薄片,放适量红酒、盐、黑胡椒腌制一会儿​

  5. 第5步.

    锅中放适量油,把牛里脊下锅煎炒至完全变色

  6. 第6步.

    红辣椒切成小段,把泰式沙拉汁的所有原料混合拌匀

  7. 第7步.

    所有食材放凉后混合,倒入沙拉汁拌匀,装盘​

小贴士

1、绿豆芽生吃更脆爽,如果不习惯还是建议快速焯水断生
2、喜欢辣就多放点辣椒​

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