以前家里河虾都是裹上面炸着吃的,今天尝试了下爆炒,味道也不错~~ 总在乐做菜里找谱做,这次也贡献一个,先从最简单的开始吧^_^
河虾洗净,青红辣椒切圈。
锅中油热放入花椒、青红椒圈炒,然后放入河虾大火翻炒,出锅前放适量的生抽和海鲜酱油。
生抽和酱油都放一点点就可以了,虾变色后翻炒几下就可出锅,越聊越好吃。