山药健脾补气,养胃和胃,冰糖山药简单易做,适合老人和小孩食用,代餐可以减肥瘦身,甜甜糯糯的非常好吃!
做时忘了拍图了,山药洗净(不需要去皮,也可以去掉),上蒸锅蒸大约20分钟
山药蒸熟后切段(用筷子能扎动)
锅中加水,加入冰糖,小火煮开,煮到有一点稠
藕粉用凉开水调到没颗粒,倒入锅中搅拌,很快成糊状
放入切好的山药段,关火,盛出后即可食用,也可以放在冰箱里冰镇后食用,冰冰凉凉甜甜糯糯的很好吃
藕粉一定要凉水冲后,再倒入锅中