樱桃果酱

樱桃果酱的做法步骤

1. 第1步.

   樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟

2. 第2步.

   去樱桃核第一种方法是用筷子顶出果核

3. 第3步.

   第二种方法就是用刀对切，然后去掉果核

4. 第4步.

   樱桃果肉加上白砂糖拌匀腌制2小时备用

5. 第5步.

   腌制后的樱桃会出很多的汁

6. 第6步.

   锅内倒入樱桃加适量水再加少许盐提味，再转成小火继续熬煮

7. 第7步.

   熬煮时必须用木铲不停地搅拌

8. 第8步.

   大火烧开，微火慢炖

9. 第9步.

   继续熬至粘稠即可，时间约为四十分钟

10. 第10步.

    凉透后装入容器内，冷藏。没有加防腐剂尽量一周内吃完

11. 第11步.

    其实果酱冷冻也是可以的，但一定要密封