芒果乳酪慕斯（加乳酪不易出水）

芒果乳酪慕斯（加乳酪不易出水）的做法步骤

1. 第1步.

   芒果，乳酪（冰箱取出无需软化）牛奶，一起加入搅拌机打至顺滑

2. 第2步.

   鱼胶粉加适量水泡胀，隔热水融化备用

3. 第3步.

   糖粉加入淡奶油，打至6分发，微微出现花纹。

4. 第4步.

   鱼胶溶液倒入芒果乳酪牛奶泥中混合搅打均匀

5. 第5步.

   淡奶油加入芒果泥中混合均匀