
紫薯、南瓜蒸熟加入木薯粉和成面团,做出来成品,添加炼乳、蜂蜜、水果粒、美味可口,是家人喜爱!

自己动手做了几次,感觉就是用泰国木薯生粉比较好

同样木薯粉

紫薯煮熟去皮,压烂,紫薯一定要有温度,加入木薯粉

揉成面团

分成几份,搓成细小长条

把它切成小块

切均匀

冷水上锅煮至滚开水,放进锅里煮到浮起来

捞起来

放进盆里冷水浸泡,更换几次凉水

透明光滑Q弹

蒸熟南瓜一定要有温度和成面团

切成小粒

成品(跟上面紫薯同样方法完成)
选择南瓜含水分少的(日本小南瓜、金瓜)可能每个地方说法不一?蒸熟南瓜有水倒掉,最好用纱布挤干点。