糟卤泡椒鸡爪

糟卤泡椒鸡爪的做法
27人浏览0人收藏
收藏

糟卤泡椒鸡爪的做法说明

泡椒鸡爪以麻辣有滋、皮韧肉香而著称,既可以作为凉菜又可以当做零食小吃食用。我这边是特别懒惰的做法。

糟卤泡椒鸡爪的食材和调料

鸡爪500克
泡椒(包括泡椒60克
糟卤半瓶
(焯用)适量

糟卤泡椒鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.糟卤泡椒鸡爪的做法步骤 第1步

    准备的材料

  2. 第2步.糟卤泡椒鸡爪的做法步骤 第2步

    把鸡爪洗净,一个鸡爪切成两瓣,入锅焯水

  3. 第3步.糟卤泡椒鸡爪的做法步骤 第3步

    焯水再洗一遍,洗掉些杂质,然后如果倒水没过鸡爪 大火15分钟左右

  4. 第4步.糟卤泡椒鸡爪的做法步骤 第4步

    准备好凉开水(纯净水也可),带煮好鸡爪过凉水,到鸡爪凉透

  5. 第5步.糟卤泡椒鸡爪的做法步骤 第5步

    准备好大碗将鸡爪倒入,倒入泡椒和糟卤没过鸡爪

  6. 第6步.糟卤泡椒鸡爪的做法步骤 第6步

    覆上保鲜膜冰箱保鲜6个小时或者更长时间即可使用

小贴士

鸡爪不可以煮太熟 泡久一点鸡爪会更入味和泡发。可以依个人口味添加泡椒,控制时间长短。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页