芒果班戟

芒果班戟的做法步骤

1. 第1步.

   淡奶油打发好，放冷藏备用

2. 第2步.

   黄油隔热化，鸡蛋用手打蛋器打均匀，加入糖粉25克，打融化后加入牛奶，打均匀加入黄油，继续打粘稠

3. 第3步.

   过滤网，把粗的过滤掉

4. 第4步.

   用保鲜膜封上，放冰箱冷藏20分钟，等待的过程中，把芒果切好备用

5. 第5步.

   把冷藏好的面糊拿出，冷不沾锅内放3勺半糊，不用放油，用手恍均匀

6. 第6步.

   小火煎好取出，不要煎太久，个人觉得稍微嫩点好吃些

7. 第7步.

   取出面皮，摊开冷却备用，低面朝上，在包的过程中，把低面包里面就美观些

8. 第8步.

   开始包卷，先涂层奶油，再把水果放上去（可以根据自己的口味放其他水果）

9. 第9步.

   上面再涂一层奶油，抹均匀

10. 第10步.

    四面卷起来，卷紧一点

11. 第11步.

    大功告成～～～～