将中种面团所有材料混合均匀，成光滑面团即可。
将面团放入冰箱冷藏发酵18小时（不得超过72小时哦）
将中种撕碎，加入主面团材料（除黄油外）混合至扩展阶段。
加入软化黄油，继续揉至完全，拉出手套膜。
将面团平均分成3份，滚圆松弛15分钟。擀成牛舌状卷起，松弛10分钟；翻转90°，擀长卷起，放入吐司盒。
放入烤箱（不开机），一旁放一盆热水，发酵至8分发。
预热烤箱180°；35min
