艾汁椰蓉驴打滚

艾汁椰蓉驴打滚的做法
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艾汁椰蓉驴打滚的做法说明

北京小吃驴打滚,自己改了改,味道变的很神奇

艾汁椰蓉驴打滚的食材和调料

糯米粉45g
玉米淀粉20g
澄面20g
艾叶汁180ml
40g
色拉油20ml
自制草莓适量
椰蓉少量

艾汁椰蓉驴打滚的做法步骤

  1. 第1步.

    将各粉类称量将碗中

  2. 第2步.

    在碗中加入白糖与色拉油后倒入艾叶汁搅拌均匀

  3. 第3步.

    将搅拌均匀的面糊静置5分钟

  4. 第4步.

    放入微波炉中高火2分钟后取出搅拌均匀后再次放入微波炉中高火2分钟,再取出搅拌,第三次放入微波炉高火1分钟后取出

  5. 第5步.艾汁椰蓉驴打滚的做法步骤 第5步

    这时面糊透明了,将面糊倒入食品袋中擀成方形大薄片,然后剪开保鲜膜,刷上草莓酱,接着卷成上条状,用刀再切成小块,放入椰蓉中滚一滚。

小贴士

上手容易,超级简单

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