四川冰粉

四川冰粉的做法
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四川冰粉的做法说明

四川特有的消暑小吃,美容养颜,易于消化,老少咸宜。

四川冰粉的食材和调料

冰粉粉10g
红糖10g
蜂蜜一勺
葡萄干若干
山楂若干
芝麻一勺
按自己喜好加入各种

四川冰粉的做法步骤

  1. 第1步.

    将冰粉粉倒入碗中,按照1:50的比例加入开水,并不停搅拌约2分钟

  2. 第2步.

    搅拌后静置,冰粉会渐渐凝固成胶状,待凉后放入冰箱冷藏

  3. 第3步.

    将冷藏好的冰粉用勺切成若干小块,将溶开的红糖倒入

  4. 第4步.

    加入准备好的芝麻,葡萄干等配料,搅拌均匀即可食用

小贴士

静置过程中不要随意搅拌,以免破坏其凝固

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