地三鲜

地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   土豆和茄子，切滚刀块，放入微波炉高火加热3分钟

2. 第2步.

   锅加热倒油，倒入加热后的土豆茄子，油炸到，土豆四周微微焦黄。

3. 第3步.

   将油倒掉，或留做其他用处，不用刷锅，直接用带油的锅底，这样不会太油腻。倒入土豆茄子青椒，翻炒。加入蒜片，适当热水，，加冰糖。

4. 第4步.

   酱油，盐。加入水淀粉，出锅。巨好吃。

5. 第5步.

   齐活～～