红烧羊肉

红烧羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   按照图片各种改刀 能找到土豆块里有个姜么

3. 第3步.

   羊排冷水下锅， 加入少许料酒 水开捞出控水

4. 第4步.

   炒糖色！！！ 另起锅，倒少许油。 小火，放入冰糖融化后， 加入羊排翻炒，然后加入酱油，盐，料酒，香叶，葱花，大料，姜片

5. 第5步.

   锅中加水，水开八分，放入土豆块 小火慢炖20分钟，土豆炖烂，羊肉能咬动就好， 改大火收汤 这个时候可以尝一下，如果觉得不够甜可以加些白糖，味道淡可以加点盐

6. 第6步.

   出锅了。超级下饭，汤汁泡饭最美味了

7. 第7步.

   特写