用麻油煎蛋是月子里滋补的一道温补食物，还有姜煎热后也是温补的，我做月子就天天吃，至今身材还保持很好≧∇≦
姜洗干净切的碎碎的
锅里下麻油，油热后加入姜，直到姜变黄
鸡蛋加入盐味精一起打散，等姜变黄开始变黑后下入鸡蛋，
像煎鸡蛋一样煎就可以了
也可以姜跟鸡蛋一起下锅煎，怕姜不熟的话姜就提前下去炒炒。我发的图是姜跟鸡蛋一起下锅的 。
