糖醋里脊

糖醋里脊的做法
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糖醋里脊的食材和调料

里脊肉200g
芝麻少许
淀粉50g
料酒少许
番茄酱50g
鸡蛋一个

糖醋里脊的做法步骤

  1. 第1步.

    里脊肉切条状。

  2. 第2步.

    切好的里脊肉加盐,料酒,蛋清腌制十分钟左右。

  3. 第3步.

    腌制好的里脊肉均匀的抹上玉米淀粉

  4. 第4步.

    油锅倒油加热,放入里脊肉,小火油炸,炸至表面金黄停止加热。注意不能炸的太老。

  5. 第5步.

    干净的油锅倒入番茄酱,加清水,糖,加热,淀粉加水搅拌均匀倒入锅内,汤汁烧浓稠后关最小火,倒入炸好的里脊,搅拌均匀,关火,起锅。

  6. 第6步.

    撒上芝麻就大功告成了!!!

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