芒果千层杯

芒果千层杯的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋搅拌均匀加入牛奶一起搅拌均匀

2. 第2步.

   把称好的糖粉和面粉过筛加入搅拌好的鸡蛋牛奶里面继续搅拌均匀

3. 第3步.

   黄油隔水融化后加入刚刚搅拌均匀的面里就可以开始煎皮了

4. 第4步.

   煎皮的温度不能过高 一定要用平底锅 不用加油 因为里面已经有加好的黄油了 煎至七八秒就可以慢慢把皮弄下来放在一边冷却待用了

5. 第5步.

   皮煎好以后就是打奶油了 细糖加奶油打至8分 不要太硬 不然影响口感

6. 第6步.

   最后就按照自己喜欢的顺序铺奶油芒果跟皮啦