巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   现将鸡蛋从冰箱里拿出来，蛋白与蛋黄分离，将色拉油和蛋黄，鸡蛋搅拌

2. 第2步.

   面粉提前过筛几次，这样会很细，加入可可粉和面粉制作成面糊

3. 第3步.

   将蛋白装入无油无水的容器内，打发蛋白，分三次加糖稳定泡沫（打发蛋白时没照相，敬请谅解）

4. 第4步.

   将一半蛋白倒入面糊中，上下搅拌均匀，接下来将面糊倒回另一半打发的蛋白容器内，继续上下搅拌均匀，就可以装入蛋糕模进行烤了

5. 第5步.

   烤箱180度预热十五分钟，然后放进烤箱烤20分钟，转150度烤45分钟，一出炉就震一下蛋糕模，把里面的热气震出来，然后反扣等凉了，脱模即可！

6. 第6步.

   好吃好吃