洋芋擦擦,陕北的特色,上大学时吃过好多~
土豆削皮
洋芋擦擦工具
把土豆用工具擦成小片片~
干面粉一碗
把干面粉均匀的拌在土豆片上
准备好蒸锅,铺好蒸布
把拌好面粉的土豆片均匀放在蒸布上,开火蒸十五分钟左右
西红柿切小块,辣椒切片,蒜切片
开火炒绊酱
擦擦蒸熟了,出锅
把绊酱跟擦擦均匀拌好,来吃吧~